Marshmallow

R$30,98R$105,83

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REF: N/A Categoria:
 

Descrição

O Preparado para Recheio e Cobertura de Bolo sabor MARSHMALLOW da Di Caramella é um produto estável super branco com super brilho que rende até 7 vezes mais em volume, ótimo para confeitar, rechear, cobrir bolos e sobremesas, perfeito para drinks, tudo isso sendo zero lactose e zero gordura.

 

Informações Técnicas

Descrição:  Preparado para Coberturas de Bolos Sabor Marshmallow.
Função:  Confeitar, rechear e cobrir bolos, sorvetes, açaí, milk shake e sobremesas em geral. (aceita bico de confeiteiro)
Forma:  Pastoso quando “in natura”e quando o produto pronto a aparência visual similar a de um chantilly, cremoso.
Cor:  Opaco, amarelado quando “in natura”, depois do preparo a coloração do produto final fica Super Branca, umas das melhores características do produto acabado.
Textura:  Produto liso, leve e macio.
Brilho:  Sim, muito brilho, umas das principais características do produto é o brilho intenso do produto acabado.
RendimentoRendimento de até 7 vezes mais em volume (1kg do produto rende 7 litros de marshmallow pronto).
Diferenciais:  Boa estabilidade para bicos de confeiteiro, zero gordura e zero leite / lactose, sabor suave e agradável, não enjoativo.
MODO DE PREPARO:
– Para cada 100g de PREPARADO MARSHAMLLOW adicionar 35ml de água quente (45°C).
– Bater em batedeira em velocidade alta por 10 à 15 minutos.
– Bateu e Pronto.
Registro no MS: Registro isento conforme Resolução ANVISA RDC Nº 27/2010.
Embalagem: Pote de 1,2kg / Balde de 5kg.
Caixa de Embarque: – Pote 1,2kg: Contendo 6 unidades
– Balde 5kg: Contendo 4 unidades
Armazenamento: Conservar em local fresco, seco e limpo e ao abrigo da luz solar. Esse produto não precisa ser mantido sob refrigeração.
Após Aberto: Consumir em até 30 dias.
Validade do produto fechado: 12 meses.

 

DADOS ADICIONAIS:
 O custo deste produto deverá ser dividido pelo rendimento do mesmo para uma melhor avaliação custo x beneficio.
Para um pote de 1,2kg o rendimento de todo volume da embalagem é de 8,4 litros de produto pronto. (dividir preço da embalagem por 8,4 para saber o preço final do litro do produto pronto)
Para um balde de 5kg o rendimento de todo volume da embalagem é de 35 litros de produto pronto. (dividir preço da embalagem por 35 para saber o preço final do litro do produto pronto)
 Produto aceita pastas saborizantes, aceita corantes e aromas, podendo ser adicionado tais agregados após o preparo do produto em batedeira.
DUVIDAS ENTRE EM CONTATO:
E-mail: vendas@dicaramella.com.br
Atendimento Técnico e Comercial: (019) 3642-2136 (WhatsApp)
Segunda à sexta, das 9h às 16h

Informação adicional

Peso 1200 g
Dimensões 6 × 12 × 18 cm
Embalagem

Balde de 1,2kg, Balde de 5kg