Para melhor atender a demanda de clientes localizados no interior do Brasil, a Di Caramella inaugura a loja online para poder suprir esta necessidade.

Em constante contato com os nossos clientes, observamos que existem muitas pessoas que conhecem a Di Caramella devido compras que fizeram em viagens ou alguém que indicou a marca e a mesma não consegue encontrar em sua cidade, muitas vezes esses clientes viajam 80km para ir em lojas especializadas e realizar suas compras, logo, não conseguindo ir com tanta frequência nestas cidades vizinhas devido a distancia.

Buscando abastecer pedidos frequentes de clientes em regiões que não há revendedores parceiros, a Di Caramella inaugurou a loja online com este foco de trabalho, não deixar ninguém sem a nossa qualidade.

Uma loja virtual não substitui lojas físicas e atende clientes que não possuem acesso a estes parceiros revendedores, estamos seguindo o caminho de muitas industrias do Brasil e acreditamos no sucesso de vendas.

 

Confira a loja: http://dicaramella.com.br/loja/

A Di Caramella participou da convenção SODIÊ 2018 em Itu SP.

Evento contou com a presença de todos os franqueados e a diretoria da SODIÊ para novos lançamentos e fechamento do ano de 2018 com chave de ouro.

Neste evento a Di Caramella lançou oficialmente os produtos SODIÊ que serão os recheios, coberturas e as caldas para aplicações nos bolos da marca.

Abaixo imagem do nosso diretor comercial Felipe Barroca e nosso representante comercial Ricardo dos Santos, pessoa responsável por todo o trabalho e dedicação para que esta parceria seja um sucesso.

É uma honra estarmos presentes em clientes que buscam a qualidade e inovação sempre!

Bolo de Frutas do Bosque e Pistache

Pão de ló de frutas do bosque
Ingredientes:
5 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de fécula de batata
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de leite
1 colher (chá) de Pasta de Frutas do Bosque DiCaramella

Preparo: Bata os ovos inteiros com açúcar até clarear. Misture a farinha e a
fécula de batata com o fermento, alternado com o leite misturado com a Pasta
de Frutas do Bosque Dicaramella.
Leve para assar em forno pré-aquecido.

Ganache de pistache
Ingredientes:
400g de Chocolate branco derretido
200g de creme de leite
1 colher (sobremesa) rasa de Pasta de Pistache DiCaramella
1 colher (chá ) de emulsificante

Preparo: Misture o creme de leite no chocolate derretido, junte a Pasta de
Pistache DiCaramella.
Espere esfriar e junte o emulsificante e bata na batedeira por 3 minutos.
Monte o bolo, cortando em 3 partes. Coloque a ganache em um saco de
confeitar, recheie e decore o bolo.

Bolo Gelado de Blueberry no Pote

Ingredientes:
Massa

3 ovos
1 xícara de leite
1 xícara de óleo
1 e 1/2 xícara de (chá) de açúcar.
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Brigadeiro de blueberry
1 lata de leite condensado
1/2 xícara de creme de leite
1 colher (sopa) rasa de manteiga
8g de Pasta de Bluberry Dicaramella

Compre a pasta DiCaramella no nosso site:

www.trfoods.com.br

Calda
1 lata de creme de leite
500ml de leite
2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo:
Para preparar a massa, bata no liquidificador os ovos, leite, óleo e o açúcar.
Numa tigela, coloque a farinha e o fermento peneirados e acrescente a mistura do liquidificador até ficar homogêneo.
Leve para assar em forma untada e enfarinhada.

Para preparar o brigadeiro, leve ao fogo todos os ingredientes até ficar cremoso.

Bata todos os ingredientes da calda no liquidificador e use para umedecer a massa.

Montagem:
Corte porções da massa do bolo, coloque no fundo do pote, umedeça o bolo com a calda, recheie com o brigadeiro frio.
Repita o processo.
Para finalizar, cubra

Trufa de Baunilha e Maracujá

Para essa receita, você precisa conhecer:

* Pasta Saborizante Concentrada DiCaramella:

O que é? São pastas saborizantes com pedaços de frutas e sem açúcar. Com elas, é possível dar cor, sabor e frutas para qualquer receita: massa de bolos, brigadeiros, ganache, chocolates, cremes, chantilly, biscoitos, sorvetes, pudins, e muito mais.

Como usar? Misture 20 a 30g de Pasta Saborizante DiCaramella para cada 1kg / 1 litro de receita.

* Recheio DiCaramella:
O que é? Recheios forneáveis com pedaços de fruta. Com eles, recheie bombons, cupcakes, bolos, biscoitos, pães de mel, bolos no pote, pães doces e muito mais.

Como usar? É só aplicar! Pode ser usado puro ou misturado a outra preparação, como cremes, ganache, chantilly, brigadeiro, etc.

Compre pelo nosso site: www.trfoods.com.br

Rendimento: 8 unidades

Ingredientes:
Chocolate ao Leite
200g Chocolate Branco
100g Creme de Leite
6g Pasta Saborizante DiCaramella Baunilha
50g de Recheio Maracujá DiCaramella

Modo de Preparo:
Derreta o chocolate conforme as instruções da embalagem e faça a casquinha das trufas.
Derreta o chocolate branco e misture o creme de leite até que forme um creme homogêneo. Em seguida, acrescente a Pasta Saborizante DiCaramella Baunilha.
Quando as casquinhas estiverem prontas, preencha o fundo com Recheio Maracujá e complete com a trufa de baunilha.

Trufa de Marshmallow de Morango

Ingredientes (Marshmallow):
1 xícara (chá) de claras
2 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sobremesa) de glucose de milho
1 colher (chá) de Pasta Saborizante com Frutas Morango DiCaramella

Preparo:
Leve ao fogo em uma panela, as claras e açúcar, mexendo sem parar, até derreter o açúcar. Leve à batedeira, junte a glucose e a pasta, e bata até esfriar.

Ingredientes (para montagem):
350 g de chocolate
100 g de Recheio de Morango DiCaramella

Preparo:
Faça as cascas das trufas, coloque um pouco do Recheio de Morango DiCaramella, e recheie com o marshmallow. Feche com o chocolate, leve para gelar e desenforme.

Bombom de Caramelo e Amendoim

Ingredientes:
1 xícara (chá) Cobertura Caramelo DiCaramella
1/2 xícara (chá) de amendoim triturado grosseiramente

Modo de Preparo:
Leve a Cobertura Caramelo DiCaramella ao fogo até engrossar (antes do ponto de brigadeiro).

Após dar o ponto, misture o amendoim. Espere esfriar e recheie a casquinha

Ovo de Páscoa Brownie com Maracujá

Ingredientes:
(Para o Brownie)
200g de chocolate meio amargo
50g de manteiga
5 colheres (sopa) de açúcar
1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
2 ovos
1 colher (chá) de Pasta de Baunilha DiCaramella
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

(para o Recheio)
130g de manteiga
100g de açúcar
50g de leite em pó
50g de leite condensado
200g de creme de leite gelado
2 colheres (chá) de Pasta de Maracujá DiCaramella

Modo de Preparo:
Para o Brownie, derreta o chocolate com a manteiga. Adicione os açúcares e mexa até dissolver.
À parte bata os ovos com a Pasta de Baunilha DiCaramella e misture ao chocolate. Junte a farinha de trigo e o bicarbonato e misture bem. Despeje em forma untada e enfarinhada de 23 x 32cm e asse em forno médio, pré-aquecido por cerca de 20 minutos. Utilize frio.
Para o recheio de Maracujá, bata a manteiga na batedeira, junte o açúcar e bata bem. Acrescente o leite em pó, e quando estiver bem claro, junte o leite condensado e a Pasta de Maracujá DiCaramella.
Retire da batedeira e delicadamente junte o creme de leite.

Numa casca de ovo, espalhe uma porção de recheio, uma camada de brownie e termine com recheio. Feche a casca com chocolate.

Ovo de Páscoa Mesclado de Brigadeiro e Amora

Ingredientes:
200g de chocolate branco derretido
150g de creme de leite
1 colher (sobremesa) manteiga
1 colher (chá) de rum branco
Recheio Amora DiCaramella

Modo de Preparo:
Derreta o chocolate e misture os demais ingredientes.
Faça uma camada no fundo do ovo de ganache branca, espalhe Recheio Amora DiCaramella e,
por cima, mais ganache. Coloque uma porção de Recheio de Amora e mescle usando uma colher.

Bombom de Caramelo e Amendoim

Ingredientes:
1 xícara (chá) Cobertura Caramelo DiCaramella
1/2 xícara (chá) de amendoim triturado grosseiramente

Modo de Preparo:
Leve a Cobertura Caramelo DiCaramella ao fogo até engrossar (antes do ponto de brigadeiro).

Após dar o ponto, misture o amendoim. Espere esfriar e recheie a casquinha.