Trufa de Marshmallow de Morango

Ingredientes (Marshmallow):
1 xícara (chá) de claras
2 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sobremesa) de glucose de milho
1 colher (chá) de Pasta Saborizante com Frutas Morango DiCaramella

Preparo:
Leve ao fogo em uma panela, as claras e açúcar, mexendo sem parar, até derreter o açúcar. Leve à batedeira, junte a glucose e a pasta, e bata até esfriar.

Ingredientes (para montagem):
350 g de chocolate
100 g de Recheio de Morango DiCaramella

Preparo:
Faça as cascas das trufas, coloque um pouco do Recheio de Morango DiCaramella, e recheie com o marshmallow. Feche com o chocolate, leve para gelar e desenforme.

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