Crème Brûlée de Abacaxi DiCaramella
Receita de Camila Tiegata
Ingredientes:
3 gemas peneiradas
25g de açúcar
600g de nata fresca
200g de Recheio Abacaxi DiCaramella
200g de açúcar para polvilhar
50g de Abacaxi para decorar.
Preparo: Misturar as gemas com o açúcar até que vire uma gemada, depois acrescentar o Recheio Abacaxi DiCaramella, e por último, misturar a nata fresca. Levar ao forno em banho maria a 180 graus, e depois colocar para gelar.
Antes de servir, polvilhar com uma camada generosa de açúcar em cima e, com um maçarico, caramelizar o açúcar até que fique bem dourado. Decorar com um pedacinho de abacaxi em cima

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